Бетонирование сложных железобетонных монолитных конструкций. Заливка бетонной смеси за облицовку и в штрабы с закладными частями. Изготовление на полигонах строительных площадок напряженно-армированных железобетонных изделий (пролетных строений мостов и путепроводов, длинномерных свай и опор ферм и балок больших пролетов и др.). Шпаклевка железобетонных изделий.

Приготовление блюд и кулинарных изделий национальной японской кухни: гёдза, короккэ, мисо, набэ, окономияки, онигири, рамэн, сасими, соба, сукияки, суши, сябу-сябу, тофу, тэмпура, удон, тяхан, якисоба, якисобапан, якитори, японское карри; закусок: такояки, такуан, шиитаке, якитори; десертов: вагаси, какигори, мэрон-пан, моти, мороженое маття, сладкий картофель. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов. Изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Проведение работ по украшению блюд. Принятие участия в разработке и планировании меню.

Приготовление блюд. Осуществление мойки, бланшировки, смешивания продуктов и компонентов, жарки, запекания, варки на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проведение работ по украшению блюд. Принятие участия в разработке и планировании меню. Осуществление инструктажа персонала учреждения. Проведение надзора за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контроль выполнения задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников. Подготовка предложений по улучшению работы.

Водитель погрузчика кат С-D

Кулинарное, Повар-кондитер